Povestea noastr[ începe în 2005, la doar un an dup[ începerea construc\iei cramei, atunci când s-a degustat primul lot de vin Crama Ceptura.

Azi, dup[ 10 ani de existen\[, Crama Ceptura are o capacitate de produc\ie de 10 milioane de sticle pe an, o sec\ie de vinificare care asigur[ prelucrarea a 10.000 de tone de struguri pe sezon, o capacitate de p[strare de aproximativ 6 milioane de litri de vin §i echipament tehnologic sofisticat, de ultim[ genera\ie.

Totul pentru a ne asigura c[, de la culesul roadelor pân[ la îmbutelierea vinului §i distribuirea lui, valorific[m la maxim cele 14 zile în plus de soare pe care natura ni le ofer[.

De mai bine de 10 ani, calit[\ile deosebite ale vinului produs la Crama Ceptura sunt apreciate nu doar de consumatorii din Romania, dar §i de amatorii acestei nobile b[uturi de calitate de peste hotarele  \[rii. Din 2005, din inima podgoriei Dealu Mare, pleac[ spre paharele amatorilor de vinuri, cele mai bune soiuri realizate de speciali§tii no§tri: Feteasc[ Regal[, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Feteasc[ Neagr[, Merlot, Syrah, Muscat Ottonel, Pinot Noir.

Spa\iul de vinificare primar[ a strugurilor, depozitul §i cele 2 linii de îmbuteliere a vinului – în sticle §i în ambalaj bag-in-box – se întind pe o suprafa\[ de 13000m².

Crama este echipat[ cu cele mai moderne utilaje ale produc[torilor europeni de top, astfel încât procesul de fabrica\ie este aproape în întregime automatizat.

Un rol important în des[vâr§irea calit[\ilor gustative ale vinului îl are maturarea lui în butoaie de stejar. Vinul ajunge astfel s[ aib[ un gust împlinit §i o savoare deosebit[. Crama Ceptura de\ine baricuri produse de dogarii francezi - considera\i cei mai buni din lume.

Crama Ceptura folose§te sistemul de îmbuteliere la rece care permite p[strarea calit[\ilor naturale unice ale vinului §i prin care se p[streaz[ intact gustul §i aroma bobi\elor proaspete, dar §i toate substan\ele nutritive, necesare organismului.

Dup[ ce roadele se umplu de gust §i sunt procesate, maturarea §i îmbutelierea le amplific[ §i men\in savoarea plin[ §i inconfundabil[.

Doar a§a, vinurile noastre î§i cap[t[ buchetului unic §i matur: este gustul celor 14 zile în plus de soare, p[strat §i resim\it din plin în fiecare sticl[ de vin Crama Ceptura.

Astfel vinul ajunge s[ fie considerat una dintre cele mai pre\ioase b[uturi de pe p[mânt.

Crama Ceptura se afl[ în localitatea Ceptura, în inima podgoriei Dealu Mare din jude\ul Prahova - una dintre cele mai cunoscute zone viticole din Romania, cu poten\ial unic de vinifica\ie datorit[ microclimatului special.

Doar aici, soarele scald[ p[mânturile §i viile cu 14 zile mai mult în fiecare an, f[când acest \inut ideal pentru cultivarea unor soiuri de vi\[ nobile, asem[n[toare cu cele din celebra regiune viticol[ francez[ Bordeaux.

Condi\iile §i structura solului permit cultivarea soiurilor europene de struguri Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling Italian, Muscat Ottonel sau Feteasc[ Neagr[.

Podgoriile Cramei Ceptura sunt situate astfel încât s[ absoarb[ toat[ lumina pe care natura o are de oferit \inutului privilegiat din Dealu Mare. Viile noastre au o expunere sudic[ optim[, iar strugurii no§tri se hr[nesc cu toat[ lumina celor 14 zile în plus de soare de la 160 m altitudine.

Poate tocmai de aceea, s-a n[scut legenda cerbilor. Atra§i de c[ldura acestei zone, regii p[durilor coboar[ uneori în podgoriile Cramei Ceptura: e înc[ un semn c[ vinul nostru a fost înnobilat si c[ e gata s[ fie savurat, odat[ cu toat[ binecuvântarea soarelui pe care o reg[sim, de mai bine de 10 ani, în fiecare sticl[ de vin Crama Ceptura.